|
Paad Fak Thong Sei Kai
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: < 200 g gesneden pompoen
< 1 ei
< 2 el olie
< 2 tl suiker
< 1 tl vissaus
< 150 ml water
< 1 teentje knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kneus de knoflook en snijd ze in kleine stukjes.
Verwarm de olie in een wadjan en bak de stukjes knoflook totdat ze goudbruin en knapperig zijn. Doe de stukjes pompoen en het water in de wadjan en bak al roerende totdat de pompoen gaar is.
Roer dan het ei erdoor en breng op smaak met de suiker en de vissaus.
|
|
|